お味噌OPEN

少し 早めだけど、お味噌OPENしました。

今年の夏は、暑かった為か
とてもよく 熟成しています

こだわって、麹から作る(全工程3日)お味噌

ヨウが年長のときからなので、10年中以上作っているお味噌。

色々とあって 今回でもって終了。

淋しいな……

来年は 何とかして自力で頑張ってみたいな……


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