お味噌OPEN

少し 早めだけど、お味噌OPENしました。

今年の夏は、暑かった為か
とてもよく 熟成しています

こだわって、麹から作る（全工程３日）お味噌

ヨウが年長のときからなので、１０年中以上作っているお味噌。

色々とあって 今回でもって終了。

淋しいな……

来年は 何とかして自力で頑張ってみたいな……