まめや　さんへ

朝晩　やっと過ごしやすくなりましたね＾＾

ホットコーヒが恋しくなりました＾＾

ということで、まめやカフェさんへ出かけました。

本日のコーヒ・・・・















　　　ラ・クプラ

　　　　　　　　原産地はグァテマラ、アンティグア地方にあるフィラデルフィア農園
　　　　　　　　で栽培されました。
　　　　　　　　この農園内でも1,960m付近に位置するもっとも標高の高い特別
　　　　　　　　ブロック内で収穫されたモノだけが“ラ・クプラ”となります。　
　　　　　　　　一般にアンティグア産のコーヒーは、硫黄分を多く含んだ土壌か
　　　　　　　　ら生まれる香りの良いアロマが高く評価され、世界でも有数の
　　　　　　　　高品質コーヒー　として高く評価されています。
　　　　　　　　さらに標高の高い地域で栽培された豆は、寒暖差の差が大きく
　　　　　　　　引き締まった果実となり、他のモノに比べ香り高く甘みの強い豆
　　　　　　　　となります。オススメ焙煎は中深煎り。
　　　　　　　　甘みのあるフルーティーな味わい、ピュアで透明感のある飲みや
　　　　　　　　すいマイルドタイプのコーヒーです。



明日の朝、ゆっくりと楽しみたいと思っています。
（あっ明日の朝は、中学の読み聞かせに行くのでした・・・）