
Kちゃんに いちごをいただいた。
まだ 新種??なのかしら??
名前をはじめて聞きました。
”あまっこ”というそうです。
果肉は 少々かためでしっかりとしているのだけど、
とても甘くておいしいです。
あきひめ、紅ほっぺに次ぐ 静岡いちごの
代表品種になっていくのかな??
{いちごの効能}
・主な栄養成分(可食部100g中)
ビタミンC(62mg)、 葉酸(90mcg)、食物繊維(1.4g)
・注目成分
アントシアン
・主な効能
風邪予防、美肌効果、貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞、心筋梗塞、がん予防
イチゴはビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果に期待できます。また、血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的。また、イチゴには血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれています。
ブドウほどではありませんがイチゴにもポリフェノールの一種「アントシアン」という色素成分が入っていて、発がん抑制作用にも期待できます。
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